说到对江南美食的记忆，许多人都会提到一家起源于1958年的杭州品牌——新丰小吃。这家66年历史的江南老底子品牌，始终坚持用心做好每一份小吃，是数代杭城食客的记忆味道。近日，新丰小吃推出旗下速冻食品品牌“新丰名”，此次“新丰名”一经上线，瞬间引发行业内外的一致关注。不少消费者表示，终于等到这一天，自己在家也能吃上这一口正宗江南味道了！

近几年随着生活节奏的加快，年轻消费群体对速冻食品认知度逐年加强，对速冻食品的品质提出了更高的要求。尤其是渠道和产品创新能力双强的品牌。本次新丰小吃进入速冻食品领域，首批上线产品以传统江南小吃为主，致力于为消费者带来高品质的速冻食品消费体验，足不出户就能品尝到“鲜如现包”的正宗江南小吃。

六十余年品质深耕，“新丰名”仍旧是熟悉的味道

新丰小吃源于1958年，陪伴数代消费者，口味深受杭城大众喜爱。虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝并称为新丰小吃“明星三大件”，尤以虾肉小笼为特色招牌，经杭州市商务局评定连续入选杭州年度食谱榜单，皮薄馅多、汤汁鲜醇，受到众多美食家的极力推荐。

△新丰小吃部分荣誉丨图源：新丰小吃官网

新丰名在传承宋韵饮食文化的基础上不断创新，专注以江南小吃为主导的食品研发、生产和销售，通过对江南小吃制作工艺进行现代化升级，以标准化现代化的生产流程保障产品品质，专业的检测工序保证产品质量安全。目前已经开发出集小笼、馄饨、水饺、锅贴、烧卖、包子等速冻米面制品为核心的产品体系。产品甄选优质食材，不添加防腐剂、香精色素，还原“鲜如现包”的美食体验。

△新丰小吃食养馒头系列

“新丰名”本次推出的产品中，联合中医药科研领域机构研发，推出的食养馒头系列产品受到了消费者的一致好评。其中黄精馒头已入选第六届浙江省十大药膳(点心、糕点类)。许多消费者笑言，“这应该叫熬夜馒头，太适合工作又忙又累的我们了。早上起来吃一个食养馒头，补充能量，养生才是现代年轻人的潮流。”

不添加防腐剂、香精色素，所有食材实现安全品质透明化

据新丰食品相关负责人介绍，公司曾先后获得“浙江省知名商号”“浙江省首批放心餐饮企业”“浙江省餐饮行业先进企业”“杭州市十大品牌餐饮企业”“杭州市餐饮业功勋企业”“杭州市应急保供暨联保联供企业”“杭州市餐饮业转型发展示范企业”等多项荣誉称号。六十余年品质坚守，“新丰名”所有食材供应链均能实现“全程追溯、安全品质透明化”。新丰食品常安工厂，拥有现代化的预包装食品、半成品馅料及冷冻食品生产流水线。新丰名食材沿袭新丰小吃门店供应链，深入原产地，精选品质食材，使用国内龙头企业供应食材。据工作人员介绍，“新丰名”致力于为消费者提供配料表干净，鲜如现包的消费选择，所有产品均不添加防腐剂(二氧化硫、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠含量皆为0%），不添加香精色素，吃着更放心。

△新丰食品常安工厂

拥抱新零售“，新丰名”领鲜上市

△新丰名线上商城（可关注“新丰名”微信小程序）

新丰小吃工作人员介绍，“新丰名”将会积极拓展线上与线下市场，为消费者提供更便捷的服务，消费者可通过线下门店及线上商城购买产品。新丰名商城10月18日已正式上线，全场产品享受88折优惠，还有79元即可任选4件商品并享受包邮服务。后续也将在天猫、抖音平台上线。“从传统的堂食体验跨越至速冻食品领域，我们会更加努力，让更多消费者能够感受江南地道小吃的魅力。”

△新丰名产品